Pause estivale : les commandes passées du 26/07/24 au 25/08/24 seront expédiées à partir du 26/08/24. Merci de votre compréhension.
Le MAQUIS DES CORBES est un vin bio des Corbières fruit d’un assemblage de 3 des plus emblématiques cépages des Corbières : Grenache, Carignan et Mourvèdre.
Son esprit de résistance est celui de son cépage dominant, le Carignan qui lutte contre les vents balayant la région et le maquis, où se chuchotent les mots de courage et de patience.
Chez vous
en 3-5 jours
Livraison gratuite
en France à partir
de 6 bouteilles
Paiements
sécurisés
Tous nos emballages
sont recyclables
Pensez au tri !
Millesime 2022:
-Bettane & Dessauve Prix Plaisir : OR
-Robert Parker / The Wine Advocate : 90/100
-Bettane & Dessauve Prix Plaisir : OR
-Robert Parker / The Wine Advocate : 90/100
Un vin de Corbières à la robe intense rouge vif qui annonce d’emblée un nez de caractère : épices, violette, poivre et camphre. D’une grande finesse, la bouche répète ce piquant qui vient s’adoucir grâce aux fruits rouges.
« Nez floral de violette, de jasmin puissant et effluves subtiles de lavande, arômes riches de cerises noires basques, de bois de santal, girofle et bâton de réglisse, liés assez superbement par une odeur iodée de craie mouillée. Saveurs pleines de subtilité et de finesse, dotées d’une belle énergie grâce à la tension et l’allonge. Sensation de grain très fin qui amène une impression de générosité et une belle amplitude. Osso buco, laurier, purée au piment d’Espelette et jus gras »
Par Quentin Loisel, Chef Sommelier d’un restaurant deux étoiles à Paris, ayant fait carrière dans des restaurants étoilés en Angleterre et en Amérique Latine.
« Nez floral de violette, de jasmin puissant et effluves subtiles de lavande, arômes riches de cerises noires basques, de bois de santal, girofle et bâton de réglisse, liés assez superbement par une odeur iodée de craie mouillée. Saveurs pleines de subtilité et de finesse, dotées d’une belle énergie grâce à la tension et l’allonge. Sensation de grain très fin qui amène une impression de générosité et une belle amplitude. Osso buco, laurier, purée au piment d’Espelette et jus gras »
Par Quentin Loisel, Chef Sommelier d’un restaurant deux étoiles à Paris, ayant fait carrière dans des restaurants étoilés en Angleterre et en Amérique Latine.
LE MAQUIS DES CORBES est un assemblage de Carignan 55%, Grenache 35% et Mourvèdre 10%. Le Carignan offre un vin tout en fraicheur avec des notes épicées et la richesse de son terroir. Le Grenache amène des arômes de fruits rouges.
Notre Carignan est obtenu sur une sélection de vieux pieds de Carignan en gobelets sur un terroir emblématique du Château Pech-Latt.
Notre Carignan est obtenu sur une sélection de vieux pieds de Carignan en gobelets sur un terroir emblématique du Château Pech-Latt.
Château Pech-Latt, en adoptant des méthodes de vinification méticuleuses, illustre un engagement profond envers la qualité et l’expression authentique du terroir. Une vinification longue avec 20 jours d’encuvage, suivie d’un élevage en cuve béton de plusieurs mois.
Le travail en cave est délicat et lent pour ce vin AOC Corbières avec des répétitions par petits remontages afin d’extraire doucement les arômes et les tanins les plus soyeux.
Le travail en cave est délicat et lent pour ce vin AOC Corbières avec des répétitions par petits remontages afin d’extraire doucement les arômes et les tanins les plus soyeux.
Château Pech-Latt a été un pionnier en adoptant la biodynamie dès 1990, démontrant un engagement précoce pour le respect de la nature.
Au Château Pech-Latt, l’engagement pour le respect de la Nature ne se limite pas à la viticulture, mais à l’ensemble de nos pratiques.
Nos packagings sont conçus de manière éco-responsable. Nos étiquettes sont imprimées sur des papiers recyclés, nos capsules sont en aluminium pur recyclable, elles ne contiennent aucun plastique. Notre bouchon en liège provient d’une économie durable, et nos cartons sont 100% recyclable.
Ainsi, Château Pech-Latt incarne l’innovation et la durabilité, honorant son héritage tout en forgeant un avenir respectueux de l’environnement.
Au Château Pech-Latt, l’engagement pour le respect de la Nature ne se limite pas à la viticulture, mais à l’ensemble de nos pratiques.
Nos packagings sont conçus de manière éco-responsable. Nos étiquettes sont imprimées sur des papiers recyclés, nos capsules sont en aluminium pur recyclable, elles ne contiennent aucun plastique. Notre bouchon en liège provient d’une économie durable, et nos cartons sont 100% recyclable.
Ainsi, Château Pech-Latt incarne l’innovation et la durabilité, honorant son héritage tout en forgeant un avenir respectueux de l’environnement.
château pech-latt
On s’aventure à Pech-Latt comme on s’aventure au bout du monde, terre d’espérances. Ici, la Nature n’a jamais perdu ses droits et cela se voit. Eden préservé, luxuriant, le domaine est fertile de tout ce que celle-ci peut donner quand on la laisse s’exprimer avec vérité.
C’est dans ce cadre d’exception que le Château Pech-Latt tire son caractère unique, conjuguant tradition et qualité pour offrir des vins remarquables.
Précurseur de la viticulture biologique, Château Pech-Latt est aussi le défenseur de la biodiversité, source de richesse infinie pour nos terroirs et nos vins.
Les vignobles du Château Pech Latt se distinguent par leur situation unique dans le terroir de Lagrasse, village médiéval répertorié parmi les plus beaux de France. Avec ses multiples cépages, le Château Pech-Latt produit des vins d’exception, incarnant l’essence même de la diversité et de la richesse de cette région.
Les vins des corbières
Région viticole emblématique du sud de la France, Les Corbières se distinguent par leur terroir d’exception pour la viticulture.
La variété des Cépages cultivés dans les Corbières permet aux vignerons de produire une large gamme de vins formant une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
Territoire militant, la viticulture dans les Corbières est caractérisée par des pratiques respectueuses de l’environnement, avec une utilisation croissante de méthodes bio et biodynamiques.
C’est par leur travail exigeant que les viticulteurs contribuent à la renommée et à la qualité des vins de l’AOC Corbières.
vous pourriez aussi aimer
-
-
-
-
-
-
-
Chez vous
en 3-5 jours
Livraison gratuite
en France à partir
de 6 bouteilles
Paiements
sécurisés