{"id":988344,"date":"2021-10-17T21:08:38","date_gmt":"2021-10-17T21:08:54","guid":{"rendered":"https:\/\/pech-latt.iotasolutions.fr\/?page_id=988344"},"modified":"2026-02-04T15:16:26","modified_gmt":"2026-02-04T15:16:26","slug":"a-unique-place","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pech-latt.com\/en\/un-lieu-unique\/","title":{"rendered":"A UNIQUE PLACE"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Chateau\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

UN MORCEAU D'HISTOIRE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Terre de r\u00e9forme, de culture et d\u2019orthodoxie religieuse, cette partie de l\u2019Occitanie est notamment marqu\u00e9e par la pr\u00e9sence de Charlemagne qui fonde en 779 l\u2019Abbaye de Lagrasse dont les B\u00e9n\u00e9dictins auraient commenc\u00e9 la culture de la vigne vers l\u2019an 784. Au XII\u00e8me si\u00e8cle, on trouve la trace d\u2019une \u00e9glise de Pechlat parmi les possessions de ces moines.<\/p>

Une m\u00e9tairie y est cr\u00e9\u00e9e d\u00e8s 1499 pour tenir les terres (c\u00e9r\u00e9ales et b\u00e9tails) et d\u00e8s 1634, il est fait mention d\u2019une vigne primitive \u00e0 Pech-Latt. Cette activit\u00e9 deviendra dominante en 1903, compl\u00e9t\u00e9e par la culture de l\u2019olive, des c\u00e9r\u00e9ales, ainsi que l\u2019\u00e9levage des volailles et des chevaux.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t



UN LIEU DE VIE
\nHISTORIQUE ET UNIQUE<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ch\u00e2teau\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Chateau\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

UN MORCEAU D'HISTOIRE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Terre de r\u00e9forme, de culture et d\u2019orthodoxie religieuse, cette partie de l\u2019Occitanie est notamment marqu\u00e9e par la pr\u00e9sence de Charlemagne qui fonde en 779 l\u2019Abbaye de Lagrasse dont les B\u00e9n\u00e9dictins auraient commenc\u00e9 la culture de la vigne vers l\u2019an 784. Au XII\u00e8me si\u00e8cle, on trouve la trace d\u2019une \u00e9glise de Pechlat parmi les possessions de ces moines.<\/p>

Une m\u00e9tairie y est cr\u00e9\u00e9e d\u00e8s 1499 pour tenir les terres (c\u00e9r\u00e9ales et b\u00e9tails) et d\u00e8s 1634, il est fait mention d\u2019une vigne primitive \u00e0 Pech-Latt. Cette activit\u00e9 deviendra dominante en 1903, compl\u00e9t\u00e9e par la culture de l\u2019olive, des c\u00e9r\u00e9ales, ainsi que l\u2019\u00e9levage des volailles et des chevaux.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Chateau\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t



UN LIEU DE VIE
\nHISTORIQUE ET UNIQUE<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ch\u00e2teau\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Chateau\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

UN MORCEAU D'HISTOIRE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Terre de r\u00e9forme, de culture et d\u2019orthodoxie religieuse, cette partie de l\u2019Occitanie est notamment marqu\u00e9e par la pr\u00e9sence de Charlemagne qui fonde en 779 l\u2019Abbaye de Lagrasse dont les B\u00e9n\u00e9dictins auraient commenc\u00e9 la culture de la vigne vers l\u2019an 784. Au XII\u00e8me si\u00e8cle, on trouve la trace d\u2019une \u00e9glise de Pechlat parmi les possessions de ces moines.<\/p>

Une m\u00e9tairie y est cr\u00e9\u00e9e d\u00e8s 1499 pour tenir les terres (c\u00e9r\u00e9ales et b\u00e9tails) et d\u00e8s 1634, il est fait mention d\u2019une vigne primitive \u00e0 Pech-Latt. Cette activit\u00e9 deviendra dominante en 1903, compl\u00e9t\u00e9e par la culture de l\u2019olive, des c\u00e9r\u00e9ales, ainsi que l\u2019\u00e9levage des volailles et des chevaux.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

UN MORCEAU D'HISTOIRE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Terre de r\u00e9forme, de culture et d\u2019orthodoxie religieuse, cette partie de l\u2019Occitanie est notamment marqu\u00e9e par la pr\u00e9sence de Charlemagne qui fonde en 779 l\u2019Abbaye de Lagrasse dont les B\u00e9n\u00e9dictins auraient commenc\u00e9 la culture de la vigne vers l\u2019an 784. Au XII\u00e8me si\u00e8cle, on trouve la trace d\u2019une \u00e9glise de Pechlat parmi les possessions de ces moines.<\/p>

Une m\u00e9tairie y est cr\u00e9\u00e9e d\u00e8s 1499 pour tenir les terres (c\u00e9r\u00e9ales et b\u00e9tails) et d\u00e8s 1634, il est fait mention d\u2019une vigne primitive \u00e0 Pech-Latt. Cette activit\u00e9 deviendra dominante en 1903, compl\u00e9t\u00e9e par la culture de l\u2019olive, des c\u00e9r\u00e9ales, ainsi que l\u2019\u00e9levage des volailles et des chevaux.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Chateau\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

UN MORCEAU D'HISTOIRE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Terre de r\u00e9forme, de culture et d\u2019orthodoxie religieuse, cette partie de l\u2019Occitanie est notamment marqu\u00e9e par la pr\u00e9sence de Charlemagne qui fonde en 779 l\u2019Abbaye de Lagrasse dont les B\u00e9n\u00e9dictins auraient commenc\u00e9 la culture de la vigne vers l\u2019an 784. Au XII\u00e8me si\u00e8cle, on trouve la trace d\u2019une \u00e9glise de Pechlat parmi les possessions de ces moines.<\/p>

Une m\u00e9tairie y est cr\u00e9\u00e9e d\u00e8s 1499 pour tenir les terres (c\u00e9r\u00e9ales et b\u00e9tails) et d\u00e8s 1634, il est fait mention d\u2019une vigne primitive \u00e0 Pech-Latt. Cette activit\u00e9 deviendra dominante en 1903, compl\u00e9t\u00e9e par la culture de l\u2019olive, des c\u00e9r\u00e9ales, ainsi que l\u2019\u00e9levage des volailles et des chevaux.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Les\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00a0<\/p>

En 1968, Pech-Latt est un des premiers ch\u00e2teaux des Corbi\u00e8res \u00e0 \u00e9rafler et fouler le raisin et 3 ans plus tard, a lieu la premi\u00e8re mise en bouteille au Ch\u00e2teau o\u00f9 toute la production est d\u00e9sormais vinifi\u00e9e. D\u00e8s 1970, Ch\u00e2teau Pech-Latt arr\u00eate d\u2019utiliser des d\u00e9sherbants chimiques.\u00a0<\/p>

1991 signe l\u2019entr\u00e9e du Ch\u00e2teau dans la viticulture biologique selon ses principes les plus stricts, dans une recherche de qualit\u00e9 qui ne cessera jamais par la suite d\u2019animer Ch\u00e2teau Pech-Latt. Ce sera l\u2019un des tout premiers vignobles du sud \u00e0 amorcer ce virage et aujourd\u2019hui plus du tiers des vignobles des Corbi\u00e8res sont en bio. Le premier mill\u00e9sime certifi\u00e9 \u00ab Orgavigne \u00bb Agriculture Biologique aupr\u00e8s d\u2019Ecocert voit le jour en 1994, puis en 1998, celui certifi\u00e9 Bio Suisse Organic.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Les\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

UN TERROIR UNIQUE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Dans la commune de Lagrasse, Ch\u00e2teau Pech-Latt est implant\u00e9 au c\u0153ur de l\u2019appellation Corbi\u00e8res en Languedoc-Roussillon, id\u00e9alement situ\u00e9 entre terre et mer, b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019un double climat et de terroirs riches et divers. Les quelque 10 600 hectares de vignes en AOC Corbi\u00e8res, dont 1300 ha en agriculture biologique en font l\u2019une des grandes zones de vignobles fran\u00e7ais.<\/p>

Pech-Latt, en occitan \u00ab haut d\u2019une colline large \u00bb, en re\u0301fe\u0301rence a\u0300 la vaste e\u0301tendue vallonne\u0301e sur laquelle s\u2019e\u0301tend le domaine, se situe dans un cirque naturel entoure\u0301 de collines et de garrigue, a\u0300 150 me\u0300tres d\u2019altitude, au pied de la montagne Alaric. Ces reliefs compose\u0301s de sols calcaires et de marnes rouges cre\u0301ent une protection naturelle du domaine, dans une r\u00e9gion violemment balay\u00e9e par les vents, une sorte d\u2019exception climatique sous l\u2019influence du climat m\u00e9diterran\u00e9en, une terre de soleil et de vent.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pr\u00e9servation\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00a0<\/p>

Pech-Latt est diversifi\u00e9 en termes de sols (schiste, gr\u00e8s, calcaire, marnes), de c\u00e9pages (Carignan, Grenache, Syrah, Mourv\u00e8dre pour les rouges) et de climats. Il s\u2019\u00e9tend sur plus de 350 hectares, dont 160 hectares de vignes class\u00e9es \u00e0 90% en AOC Corbi\u00e8res.<\/p>

De par son emplacement g\u00e9ographique avec ses vignes plac\u00e9es dans un amphith\u00e9\u00e2tre naturel de l\u2019Alaric, le domaine b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un terroir exceptionnel lui permettant de maintenir une fraicheur sur ses sols, gr\u00e2ce aux contreforts des collines et montagnes qui l\u2019entourent.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pr\u00e9servation\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

UN lieu de vie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00c0 Pech-Latt, la terre marque les hommes qui y ont travaill\u00e9 et reste dans la m\u00e9moire des anciens tant sa grandeur est unique et son rayonnement important. La quarantaine de vendangeurs qui ramassent le raisin \u00e0 la main sur ce semblant d\u2019\u00eele viticole et s\u2019affairent au domaine le savent bien. Ch\u00e2teau Pech-Latt est un lieu de vie. On n\u2019y compte en son sein, brebis et chauves-souris qui vivent sur ses terres en parfaite harmonie avec ses habitants.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

UN MORCEAU D’HISTOIRE Terre de r\u00e9forme, de culture et d\u2019orthodoxie religieuse, cette partie de l\u2019Occitanie est notamment marqu\u00e9e par la pr\u00e9sence de Charlemagne qui fonde en 779 l\u2019Abbaye de Lagrasse dont les B\u00e9n\u00e9dictins auraient commenc\u00e9 la culture de la vigne vers l\u2019an 784. Au XII\u00e8me si\u00e8cle, on trouve la trace d\u2019une \u00e9glise de Pechlat parmi […]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-988344","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-06 08:55:54","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pech-latt.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/988344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pech-latt.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/pech-latt.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pech-latt.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pech-latt.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=988344"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/pech-latt.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/988344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1114909,"href":"https:\/\/pech-latt.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/988344\/revisions\/1114909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pech-latt.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}